北九州市八幡西区の黒崎商店街のチャレンジショップ「96cafe（クロカフェ）」に入居し，本格的な起業をめざす菓子店やカフェなど6店舗が，黒崎にちなんだおみやげを作った。 イカスミを練り込んだベーグルや竹炭を使ったパンなど，「黒」にこだわったほか，…